Простой рецепт пюре с жареной колбасой и луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1.5 часов. Содержит всего 123 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 123 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКартофель 600 г.Колбаса молочная 350 г.Лук репчатый 250 г.Молоко коровье 150 мл.Масло сливочное 20 г.Подсолнечное масло по вкусуПищевая йодированная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеДля приготовления этого блюда нам понадобиться: молодая картошка, репчатый лук, молочная колбаса, сливочное масло, молоко.Возьмите молодую картошку, очистите ее от кожуры, измельчите на кусочки и сварите ее (солить ее лучше в конце так как она становиться более мягкой). Слейте воду измельчите картошку с помощью толкучки (потолките) постепенно добавляйте сливочное масло и молоко пока не получиться однородная масса (пюре).Лук очистите от кожуры. Перережьте пополам и нарежьте полукольцами.Колбасу нарежьте кружочками примерно одинаковой толщины.Разогрейте сковороду, налейте подсолнечного масла и обжарьте лук.Добавьте в сковороду с луком нарезанную колбасу и обжарьте ее до золотистой корочки.Выложите пюре на тарелочку, положите колбаску рядышком, посыпьте блюдо сверху жареным лучком.
