Простой рецепт помидоров запеченных с баклажанами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииПомидор 6 шт.Баклажан 1 шт.Колбасный сыр 100 г.Лук репчатый 3 шт.Сметана 15% жирности 1 ст. ложкПоваренная соль 2 г.Перец черный молотый 1 г.Подсолнечное масло 20 мл.Пошаговое приготовлениеПеред началом готовки нужно приготовить все необходимое. Овощи тщательно вымыть. Выбрать примерно одинаковые и устойчивые помидоры. Лук почистить.Лук порезать полукольцами. Баклажан подготовить, удалить хвостик и снять кожуру, порезать кубиками.У помидоров срезать крышечки или верхушки, они не понадобятся. Мякоть осторожно вынуть ложкой, не повредите помидор.На подсолнечном масле обжаривайте лук до полуготовности.Добавьте баклажаны к луку. Протушите.Добавьте помидорную мякоть и тушите. Крышкой накрывать не нужно, важно, чтобы жидкость испарилась. Посолите по вкусу.Соединяем тушенные баклажаны, тертый колбасный копченый сыр, сметану, специи.Фарш для помидоров готов. Полученным фаршем наполняем помидоры.Ставим помидорчики с фаршем в огнеупорную посуду, смазанную растительным маслом. Температура духовки 200 градусов, время 20-30 минут. Смотрите по готовности томатов.Помидоры готовы.Подавать как в горячем, там и холодном виде. Приятного!
как вкусно! Я полюбила помидоры запеченные с баклажанами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.