Котлеты из цукини с фетой

Непростой рецепт котлет из цукини с фетой турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Котлеты

Ингредиенты на четыре порции

• 500 г цукини (можно заменить кабачком)
• 1 яйцо
• 100 г феты
• 1/1, ст муки
• 30 г петрушки
• 10 г зелёного лука
• 10 г укропа
• 1 ч л сухого экстрагона
• 50 г грецких ореховсоль
• перц
• растительное масло
• сметана или греческий йогурт для подачи

Пошаговое приготовление

1. Цукини вымыть, обсушить и натереть на крупной тёрке. Смешать в миске натёртый цукини с 1/1, чл соли. Отставить на 10 минут.
2. ОТжать.
3. Вымытую зелень и лук измельчить.
4. Орехи измельчить в ступке.
5. Фету раскрошить.
6. Смешать отжатый цукини, зелень, орехи, фету, яйца. Посолить, поперчить. Добавить муку и перемешать.
7. Разогреть в сковороде растительное масло.
8. Ложкой выложить порции теста в разогретое масло. Обжарить по 3 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце для удаления излишков жира.
9. Подавать со сметаной или йогуртом.
10. Приятного аппетита!

Прошу прощения за качество фото. Это первый опыт. Снимала подаренным на ДР фотиком. ))))