Предлагаю вам узнать, как приготовить капусту маринованную с имбирем. Такая заготовка понравится любителям азиатских ноток в блюдах. Пикантный вкус будет незабываемым. В общем, нужны самые привычные ингредиенты для маринования, но с добавлением трех необычных: перца чили, соевого соуса и имбиря. Мне очень понравился полученный вкус, ранее такого не пробовала. Так что, если вы любитель азиатской кухни, то это точно ваш рецепт, обязательный к приготовлению.Количество порций: 12-15Несложный рецепт капусты маринованной с имбирем азиатской кухни. Пошаговый рецепт азиатской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 254 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 254 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На полдникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Заготовки, МаринованиеОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на три порцииБелокочанная капуста — 1 КилограммПерец чили — 1 ШтукаИмбирь — 1 Штука (кусок 5 см)Морковь — 3 ШтукиВода — 1 ЛитрРисовый уксус — 2/2, СтаканаСоевый соус — 2 Ст. ложкиРастительное масло — 2 Ст. ложкиСоль крупная — 1 Ст. ложкаСахар — 2 Ст. ложкиСемена кориандра — 1 Ст. ложкаПошаговое приготовлениеЧеснок почистите, крупно нарубите. Перец чили помойте, удалите семена, мелко нарежьте. Имбирь помойте, очистите и натрите на тёрке.Капусту помойте и нарубите квадратами в 2 см.Морковь почистите, помойте и натрите на тёрке для корейской морковки.Кориандр подогрейте на сковороде и измельчите немного в ступке.Для маринада смешайте воду, уксус и соевый соус с сахаром, кориандром, перцем чили, солью, имбирём и чесноком. Хорошо перемешайте.В подготовленные банки плотно уложите капусту вместе с морковкой. Залейте овощи маринадом. Храните капусту в холодильнике под крышкой.
