Простой рецепт очня шоколадного кекс домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 237 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Сладкая выпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеИнгредиенты на восемь порцийШоколад (черный) 300 гЯйца куриные6 штСахар200 гМасло сливочное (очень мягкое) 150 гРом (золотистый) 1 ст. л.Ваниль (экстракт) 0,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеСмажьте сливочным маслом форму для кекса диаметром 26 см или 8 маленьких формочек. Шоколад растопите в микроволновой печи в течение 3 мин.Духовку прогрейте до 175 °С (термостат 5–6).2 целых яйца, 4 желтка и сахарный песок взбивайте, пока масса не увеличится в объеме втрое. Добавьте ром и ваниль и взбивайте еще в течение 30 с. Добавьте шоколад и сливочное масло.Взбейте 4 белка в некрепкую пену и аккуратно соедините с шоколадной смесью.Влейте тесто в форму и запекайте в течение 35 мин Выньте из духовки, остудите, затем выньте из формы.Кекс быстро поднимается во время выпечки, а затем оседает, образуя корочку в трещинах. В середине же он остается мягким. Несмотря на видимую хрупкость, кекс прекрасно хранится несколько дней.
@Agaqaeut, рецепт очня шоколадного кекс ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
