Простой рецепт жареных макарон с соусом из мацони армянской кухни. Пошаговый рецепт армянской кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 185 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 185 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порциимакароны 350 гр50 гр сливочного маславодасольСоус:300 гр мацони2 зубчика чеснокасоль по вкусузеленьПошаговое приготовлениеРастопить масло и поджарить на нем сырые макароны до золотистого цвета. Затем быстро вливаем горячую воду(потому что будут сильные брызги), необходимо что б вода полностью покрыла макароны, посолить и варить до готовности(у меня ушло 10 минут).Соус:Охлажденный мацони хорошо смешать с потертым на терке чесноком и измельченной зеленью, посолитьДелюсь с вами для себя абсолютно новой и необычной подачей макарон, у которых вкус очень приятный, а соус им придает пикантность. Думаю что макароны можно подавать как с мясом, так и с морепродуктами. Приятного вам аппетита!
