Торт «Малиновое счастье»

Простой рецепт торта «Малиновое счастье» грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 39 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 39 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на семь порций

• яйца куриные 4 шт.
• сахар (для теста + для крема) 150 г + 150 г
• мука 150 г
• творог (мягкий) 300 г
• йогурт (со вкусом малины или клубники) 150 г
• малина (можно заменить клубникой) 200 г
• малиновый сироп (для пропитки) 50 мл
• ванилин 1 г

Пошаговое приготовление

1. Приготовить классический бисквит.
2. Отделить белки от желтков.
3. Начать взбивать белки на самой маленькой скорости миксера.
4. Медленно, по одной ложке добавить сахар.
5. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, по одному добавить желтки, продолжая при этом взбивать.
6. Просеять в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.
7. Готовое тесто вылить в форму и отправить в разогретую до 190-200 градусов духовку на 30 минут.
8. Приготовить крем.
9. Взбить творог, сахар, малину, ванилин до однородной массы.
10. Готовый бисквит перевернуть на тарелку (решетку, полотенце) и дать остыть.
11. Разрезать на два - три коржа и пропитать их малиновым сиропом.
12. Каждый слой промазать кремом и соединить все коржи в один торт.
13. Края обмазать кремом.
14. Украсить по желанию.
15. Приятного аппетита!

 

За рецепт спасибо

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Когда делала торт «малиновое счастье» и не сомневалась, что получится вкусно!