Простой рецепт нежного шашлыка из говяжьей печени домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 44 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 44 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийНа 1 кг печени:Бекон или с/к грудинка - 200 гЛук репчатый - 1 штЛимон - 1 штКориандр молотый - 0,5 ч. л.Зира - 0,5 ч. л.Перец черный грубого помола - 1 ч. л.Соль по вкусуПошаговое приготовлениеПечень освободить от пленок и протоков, нарезать на кусочки примерно 3 Х3 см;К печени добавить кориандр, зиру и соль - перемешать;Лук потереть на мелкой терке для образования сока;Подмешать лук к печени и залить соком лимона;Оставить мариноваться в холодильнике на 5-6 часов;Бекон нарезать на кусочки, обернуть им печень и нанизать на шапмура;Готовить на умеренно - жарких углях - 5-7 минут переворачивая;Необыкновенно нежный печеночный шашлык - рекомендую !!!
