Простой рецепт замаринованной курицы, фаршированной черносливом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порции3 куриных окорочка12 шт. чернослив без косточек~80 мл. коньякаДля маринада:100 мл темного соевого соуса1 ст. ложка винного уксуса2 ст. ложки масла оливковое (можно любое другое растительное)0,5 ч. ложки смеси перцеворегано, майоран, мускатный орех по вкусу.Пошаговое приготовлениеПодготовить чернослив, желательно за 2 часа до приготовления блюда, т. е. промыть его и залить коньяком, пусть набухает.Разделить каждый окорочек пополам на голень и бедро, освободить мясо от костей, можно отбить я не отбивала.Сделать маринад. В отдельной посуде соединить продукты для маринада.Подготовленное мясо залить маринадом и мариновать 30 минут, можно и дольше.Затем маринованное мясо фаршируем черносливом, на каждый кусочек укладываем по 2 шт. чернослива и закрепляем зубочистками или перевязать ниткой, чтоб получился рулетик.Сложить мясо в форму для запекания, залить оставшимся маринадом и коньяком от чернослива и поставить в разогретую духовку.Запечь мясо в течение 30 минут при температуре 200-220 гр, периодически поливая маринадом и переворачивая, чтобы равномерно запеклось со всех сторон.Мясо достать из духовки, вынуть зубочистки и подать на стол, полив образовавшимся соусом.Приятного аппетита.Так можно запекать практически любое мясо, которое получится необыкновенно нежным и ароматным, приправы можно класть все те которые вам больше нравятся. У нас на гарнир была картошечка, попробуйте, вы не разочаруетесь.
