Чтобы стейки получились максимально нежными и сочными, рекомендую запекать их в духовке. Этот рецепт говядины запеченной с овощами поможет вам не ошибиться в приготовлении. Этот рецепт говядины запеченной с овощами можно назвать базовым - освоив его, вы сможете смело экспериментировать, добавлять в блюдо какие-то свои ингредиенты, специи. Главное - понять принцип приготовления, в чем рецепт вам и поможет. Вообще, этот рецепт лично я считаю очень удачным, поскольку говядина получается очень сочной, не пересыхает, хотя в то же время способ приготовления предельно простой. Читайте, как сделать говядину запеченную с овощами по моему рецепту, и смело беритесь за дело! Количество порций: 4Простой рецепт говядины запеченной с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 316 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииГовядина — 1 КилограммСметана — 250 ГраммМорковь — 6 ШтукКартофель — 3 ШтукиЛук — 1 ШтукаСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеКусок говядины нарезать на небольшие стейки толщиной 0,5 см. Хорошенько промыть мясо.Обсушить кусочки мяса бумажным полотенцем. На этом фото вы можете оценить толщину нарезки мяса.Духовку разогреваем до 230 градусов. Мясо выкладываем в слегка смазанную маслом форму для запекания.Поверх мяса выкладываем кубиками нарезанные овощи.Смешиваем сметану и специи. При желании сюда можно добавить еще какие - то ингредиенты (сыр, например) - здесь должен получиться соус, в котором будет запекаться говядина с овощами.Равномерно распределяем соус.Накрываем форму для запекания фольгой.Запекаем в течение одного часа, после чего достаем из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита!
