Пицца с куриной печенью и помидорами

Непростой рецепт пиццы с куриной печенью и помидорами итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 759 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество калории: 759 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Пшеничная мука 300 г
• Сливочное масло 200 г
• Сметана 200 г
• Соль по вкусу
• Куриная печень 400 г
• Помидоры 2 штуки
• Сыр 200 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Майонез 2 столовые ложки
• Сливки 3 столовые ложки
• Сахар по вкусу
• Мускатный орех по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Зелень по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Замесить тесто из масла, сметаны, муки и оставить на 20 минут в холодильнике.
2. Раскатать ровным слоем толщиной 0,6-0,7 см по размеру противня. Жгутик из этого же теста уложить бортиком, смазать желтком.
3. Уложить равномерно начинку из предварительно подготовленной куриной печенки (сварить и пропустить через мясорубку, добавить сливки), положить ломтики помидоров, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом и зеленью. Сверху смазать майонезом, смешанным с яйцом.
4. Выпекать до готовности.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пиццы с куриной печенью и помидорами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

@Чурсина Л, умничка!
Какой аппетитный рецептик пиццы с куриной печенью и помидорами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!