Баклажаны, кабачки, тыква жареные

Простой рецепт баклажанов, кабачков, тыква жареные домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• баклажан 256 г
• или кабачки 300 г
• или тыква 250 г
• мука пшеничная 5 г
• масло растительное 12 г
• сметана 20 г
• или соус белый 75 г
• или соус сметанный 75 г

Пошаговое приготовление

1. Молодые баклажаны нарезают кружочками, солят и оставляют на 10—15 минут для удаления горечи, затем обсушивают, панируют в муке и жарят до готовности.
2. Кабачки и тыкву очищают от кожицы, нарезают кружочками или ломтиками, панируют в муке и жарят.
3. При отпуске поливают сметаной, или соусом молочным, или сметанным.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.