Жаркое с грибами и цветной капустой

Несложный рецепт жаркого с грибами и цветной капустой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• говядина 500 г
• капуста цветная 1 вилок
• зелень петрушки, укропа, зелен. лука 1 стакан
• чеснок 0,5 головки
• грибы отварные 1 стакан
• горошек зелёный консервированный 1 стакан
• масло растительное 1 стакан
• бульон «Кнорр»1 стакан
• крахмал 2 ст. ложки
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мясо разрезать на 8 плоских кусков, отбить, поперчить и обжарить в сильно разогретом масле.
2. Выложить в глубокую сковороду, а в оставшемся жире обжарить грибы, которые уложить вторым слоем, залить маслом.
3. Цветную капусту разобрать на отдельные соцветия, положить следующим слоем, а на него — зеленый горошек.
4. В бульоне размешать крахмал, толченый чеснок, соль и этой смесью залить жаркое.
5. Запечь в духовом шкафу в течение 20 минут.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт жаркого с грибами и цветной капустой!

 

Жаркое с грибами и цветной капустой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию