Яйца по-тайски

Рецепт приготовления яиц по-тайски.

Количество порций: 6

Простой рецепт яиц по-тайски тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 0 мин. Содержит всего 317 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 0 мин
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Бутерброды
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• сваренных вкрутую яиц — 12 Штук
• сахара — 150 Грамм
• соевого соуса — 100 Миллилитров
• луковицы — 2 Штуки
• чеснок — 4 Зубчика
• свежих перчика чили — 2 Штуки
• пучок кинзы — 1 Штука
• растительное масло — 1 Штука (для обжаривания)

Пошаговое приготовление

1. Лук и чеснок очистить, тонко нарезать. Перчики разрезать пополам, удалить семена. Мякоть нарезать топкими полукольцами. В кастрюлю влить масло слоем 5 см. сильно разогреть. Положить лук, чеснок и чили Готовить 2 мин., а затем переложить овощи на бумажные полотенца.
2. Обжарить в том же масле яйца, 3-4 мин. Выложить на бумажные полотенца, затем разрезать каждое на 4 части и выложить на блюдо. В сотейнике смешать соевый соус с сахаром и готовить, пока сахар полностью растворится. С веточек кинзы снять листики. смешать с обжаренным луком, чесноком и чили. Добавить к яйцам и полить соусом.

 

Спасибо, рецептик замечательный