Очень вкусный домашний томатный соус, такой и к шашлыку, и к гамбургерам, и к спагетти и ко многому другому подойдет. Если вы вялили томаты, это отличный способ «утилизировать» внутренности томатов…Простой рецепт домашнего томатного соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужин, На обед, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и приправыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийпомидоры (снять кожу и мелко нарезать) — 800 глук репчатый — 1 штчеснок — 3 зуб.красный острый перец — 1 штбазилик — 1 пуч.сахар — 2 ст. л.соль (по вкусу)оливковое масло — 30 млчерный молотый перец (по вкусу)Пошаговое приготовлениеНа оливковом масле обжариваем нарезанные лук, чеснок, красный острый перец. Добавляем томаты без кожицы, соль, сахар, на небольшом огне кипятим минут 10. Добавляем нарезанный базилик, черный молотый перец, кипятим еще минут 5. Остужаем и подаем.Приятного аппетита!
