Постные рисово-картофельные котлеты с грибной начинкой

В пошаговых.

Простой рецепт постных рисово-картофельных котлет с грибной начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Рис круглозёрный 1 ст. (200 мл)
• Картофель 2 клубня примерно 300 гр.
• Грибы шампиньоны 100 гр.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Сладкая паприка молотая 1 ч. л.
• Масло растительное 2-3 ст. л.
• Сухари панировачные 100 гр
• Соевый соус Киккоман 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Отварить до готовности рис как указанно на упаковке. Рис брать с повышенной клейкостью. Вымыть и отварить картофель в кожуре.
2. Немного остудить картошку, очистить и натереть на мелкой тёрке.
3. Смешать рис и картофель, я добавила паприку немного для цвета, посолить по вкусу.
4. В сотейнике обжарить на масле мелко нарезанный лук до мягкости, добавить тёртую морковь и так же мелко порезанные грибы, влить две столовые ложки соевого соуса Киккоман и жарить пока не выпарится жидкость. Начинку охладить.
5. На разделочную доску рассыпать сухари, столовой ложкой брать картофельно - рисовую основу, немного примять её, в середину добавить чайную ложку начинки, защипнуть края, сформовать котлеты.
6. Вот такие вышли, но мало!
7. Жарить на растительном масле с каждой стороны около 3-5 минут
8. До румяного цвета.
9. Приятного аппетита!
10. Угощайтесь!

Говорить много не буду, очень вкусные постные котлеты получились, если кто будет готовить удваивайте сразу порцию, жутко мало получилось

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта