Нечасто на кухне можно встретить мясо козы. Но однажды мне на стол попал хороший кусочек козлятины. Из него получились великолепные отбивные. Ловите рецептик!Количество порций: 4Простой рецепт отбивных из козлятины русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииКозлятина — 500 ГраммМармелад — 4 Чайных ложкиКарамельный сахар — 2 Ст. ложкиВинный уксус — 2 Ст. ложкиЛимонный сок — 1 Ст. ложкаМолотый имбирь — 1 Чайная ложкаКукурузная мука — По вкусуПошаговое приготовлениеНеобычные ингредиенты к мясу, но вам понравится.Итак, как приготовить отбивные из козлятины?Разрежьте мясо на 4 плоских куска толщиной около 1 см. Оберните пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком.Выложите отбивные на противень, на каждый кусок сверху положите по кусочку мармелада.Подготовьте соус - смешайте карамельный сахар, винный уксус, лимонный сок и молотый имбирь. Залейте им отбивные и оставьте пропитываться на 1 час.Закройте противень фольгой и поставьте в духовку запекать на час при 180 градусах.Перед подачей на стол немного загустите подливку кукурузной мукой. Блюдо можно украсить свежей зеленью и кусочками помидора.Отбивные из козлятины готовы!Приятного аппетита!
Обалденный рецептик отбивных из козлятины. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
