Простой рецепт запечёного в фольге лосось с клюквой американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииЛосось филе 1 шт. 400 гр.Клюква сухая 1,5 стакана.Кетчуп 100 мл.Вино красное креплёное 100 мл.Виноградный уксус 1 ст. л.Тимьян сухой 0,5 ч. л.Сельдерей 2-3 веточки.Соль по вкусуПошаговое приготовлениеНалить в кастрюлю вино+виноградный уксус+кетчуп, добавить +тимьян+клюква и поставить варить на среднем огне минут на 5-8 до мягкости клюквы, затем отключить, дать массе остыть, добавить порезанный не крупно сельдерей.Филе лосося помыть, обтереть, посолить и положить на фольгу.На филе лосося выложить клюкву и полить оставшимся маринадом.Филе упаковать в фольгу(как на фото) и поставить в разогретую до 200 ц. духовку на 15 минут.Подавать горячим.Почти диетическое блюдо, больше пользы чем жиров.
