Несложный рецепт молдавской вертуты с яблоками, орехами и корицей молдавской кухни. Пошаговый рецепт молдавской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Молдавская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порцийДля теста:вода - 200 млсоль - 1/1, ч. л.масло растит. - 3 ст. л.мука - 0,5 кгДля начинки:яблоки - 4-5 штсахар коричневый Мистралькорица - 1 ч. л.орехи - по вкусуяйцо - 1 шт (для смазывания)слив. масло - для смазыванияПошаговое приготовлениеВ миску насыпаем муку, соль и растительное масло.Добавляем постепенно теплую воду. Замешиваем мягкое тесто.Для начинки яблоки помыть, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Добавить корицу и молотые орехи. Перемешать.Для удобства разделить тесто на 4 части.Каждую часть раскатать в тонкий пласт и смазать маслом.На край выложить начинку, посыпать коричневым сахаром и аккуратно свернуть рулетом.Рулеты свернуть спиралью и выложить в смазанную форму.Сверху смазать взбитым яйцом.Выпекать 30-40 минут при t-200.Приятного аппетита!
