Куриные зразы с грибами

Простой рецепт куриных зраз с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Лук 100 г
• Растительное масло 60 мл
• Шампиньоны 250 г
• Соль 1,5 чайные ложки
• Куриное филе 70 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Молотый черный перец ½ чайной ложки
• Панировочные сухари 6 столовых ложек

Пошаговое приготовление

1. Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8–10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы.
2. Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавьте 1 яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородности.
3. Яйцо слегка взбейте вилкой, панировочные сухари высыпьте в неглубокую емкость. Разделите фарш на 6 частей. Формируя большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. Внутрь положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест тщательно залепляя края.
4. Придайте изделию овальную форму и обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в сухарях со всех сторон.
5. Обжарьте зразы до золотисто - коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму для запекания и запекайте при 180 градусах 20 минут.

 

Куриные зразы с грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриных зраз с грибами!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик куриных зраз с грибами.
a_dasha, спасибо!!!