Семга, запеченная с картофелем и укропом

Простой рецепт семги, запеченной с картофелем и укропом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 644 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 644 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Семга 800 г
• Картофель 1 кг
• Белый лук 2 головки
• Измельченный укроп 1 столовая ложка
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Лимонный сок 3 столовые ложки
• Лимонная цедра 2 столовые ложки
• Свежемолотый белый перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Семгу промыть, просушить и разрезать на 4 части. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и присыпать 1/1, пучка укропа и цедрой. Отставить на 15 минут.
2. Картофель почистить, порезать кубиками и отварить в подсоленной воде до полу готовности (минут 10). Откинуть на дуршлаг и просушить. Переложить в глубокую миску. Лук почистить, разрезать на 4 части каждый и положить к картофелю
3. К овощам добавить 1/1, пучка укропа, оливковое масло и соль
4. Все хорошо перемешать и выложить на большое жароупорное блюдо в один слой. Между картофелем разместить кусочки семги
5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут, помешать картофель и запекать еще 10-15 минут. Картофель должен подрумянится, а мякоть рыбы при прокалывании вилкой должна легко расслаиваться.
6. Вынуть из духовки, посыпать оставшимся 1/1, пучка укропа и подавать

 

@Becpoau, рецепт семги, запеченной с картофелем и укропом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!