Шоколадно- цитрусовый пирог

Несложный рецепт шоколадна- цитрусового пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 200 гр. шоколадного печенья.
• 2 Ст. ложки растопленного сливочного масла.
• Начинка:
• 250 гр. сливочного сыра.
• 3 яйца
• 1 \2 стакана сах. пудры.
• 300 грю сметаныю
• 1 лимон, 1 апельсин, 1 лайм.
• 1 ст. ложка желатина + 1 \4 стакана воды.
• Тертый шоколад.

Пошаговое приготовление

1. Разьемную форму выстелить пекарской бумагой. Натереть со всех цитрусов цедру. Несколько долек оставить для украшения, а из оставшихся цитрусов выжать сок. Печенье измельчить в блендере, смешать с растопленным маслом - вымесить до однородности. Выложить смесью дно формы и поставить на холод. Начинка:Растереть сыр с сах. пудрой и желтками. Добавить
2. сметану, тертую цедру цитрусов, 1 \2 ст. смеси соков и растворенный желатин. хорошо перемешать. Вылить в форму с основой и выставить на холод мин на 3 часа. Украсить дольками цитрусов и тертым шоколадом.
3. Приятного аппетита!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадна- цитрусового пирога... Но потом, попробовал - весьма вкусно!