соте

Очень простой рецепт соте польской кухни. Пошаговый рецепт польской кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 278 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 278 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Польская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Баклажаны 4 шт. (крупные). Сладкий перец 4 шт. Лук 3 шт. Картошка 4 шт. Помидор 3-4 шт. Масло оливковое, специи для овощей, «Вегету». По желанию можно добавить стручковую фасоль(отварную)

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны нарезать кружками, посолить.
2. Сл.
3. перец положить печь в духовку.
4. Помидоры обдать кипятком и почистить от шкурки.
5. Лук порезать кольцами.
6. Баклажаны отжать от горечи и обжарить на сковороде.
7. Перец после того как испекся почистить от кожуры.
8. Картошку нарезать кольцами и обжарить.
9. В сотейник(можно кастрюлю с толстым дном)положить все слоями(поперчить, посолить) и поставить тушить на мал.
10. огонь до готовности.
11. Вкуснятина! Иногда, я кладу слой мяса(обжарить).