Жареный минтай

Простой рецепт жареного минтая узбекской кухни. Пошаговый рецепт узбекской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 178 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 178 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на шесть порций

• минтай (филе) 500 г
• морская капуста (консервированная) 150 г
• масло подсолнечное 2 ст. л.
• мука 2 ст. л.
• лимонный сок 1 ст. л.
• кунжут 1 ст. л.
• петрушка 2-3 веточки
• соль 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Филе минтая промыть, нарезать порционными кусками, сбрызнуть лимонным соком, запанировать в муке и обжарить в растительном масле.
2. Семена кунжута обжарить на сковороде без добавления масла, смешать с солью.
3. Зелень петрушки вымыть.
4. Рыбу и морскую капусту разложить по тарелкам, посыпать семенами кунжута с солью.
5. Украсить листиками петрушки и подать к столу.