Непростой рецепт торта Птифюр русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 53 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 53 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порцийДля основы торта:2 яйца0,5 стакана сахарного песка1,5 стакана сметаны2 стакана муки1 ст. л сливочного масла0,5 ч. л содыуксусДля крема:2 стакана сахара - песка300 г сливочного масла500 г чернослива500 г сметаныПошаговое приготовлениеВзбить сахарный песок с яйцами, выложить сметану и перемешатьВ массу добавить соду, погашенную уксусом или лимонным соком.Всыпать в тесто муку, замесить тесто - по консистенции оно должно получиться полужидким.Чернослив промыть и отварить до мягкости. Затем воду слить.Выкладывать в форму, смазанную маслом 2-3 ст. л. теста и выпекать коржи при температуре 180 С в течение 20 минут.У вас должно получиться 5 коржей.Для приготовления крема растереть масло с тремя ложками сахара.В сметану добавить также три ложки сахара и взбить.Остальной сахар смешать с отваренным и пропущенным через мясорубку черносливом.Все компоненты соединить, добавить одну раскрошенную лепешку теста и перемешать.Промазать лепешки и поверхность торта. Готовый торт должен постоять 5-6 часов при комнатной температуре, а затем в холодильнике.
