Соус из авокадо и чеснока

С таким соусом любой кусочек цельнозернового хлеба станет еще вкуснее. Его можно также использовать в качестве дипа для овощной тарелки.

Простой рецепт соуса из авокадо и чеснока европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 243 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Соус
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на шесть порций

• Авокадо 1 шт.
• Сок лайма 2 ст. л.
• Измельченный чеснок 1 зубчик
• Оливковое масло 1/1, чашки + 2 ст. л.
• Эстрагон 2 ст. л.
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите.
2. Мякоть авокадо измельчите в блендере.
3. Добавьте в блендер сок лайма, чеснок и 1/1, стакана воды. Снова взбейте до однородного состояния.
4. На медленной скорости добавьте оливковое масло.
5. Переложите соус в миску. Добавьте измельченный эстрагон. Перемешайте.
6. Перед подачей посолите.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту соуса из авокадо и чеснока... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту соуса из авокадо и чеснока... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать