Соус яичный

Простой рецепт соуса яичного домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 114 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 114 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на одну порцию

• яйца 75-4 шт.
• желток 59-4 шт.
• масло 71-563 г
• сок 19-50 г
• или уксус 50 г
• соль 29-10 г
• корнишон 35-70 г
• лук ёный 62-7 г

Пошаговое приготовление

1. Желтки сваренных протереть сито, с желтками, соль, сок постепенно топкой растительное, растирая, до соуса.
2. В соус мелко белки, корнишоны зеленый.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Я с дочкой делаем соус яичный. Довольно вкусно выходит

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Очень довольна соусом яичным! Благодарю за рецепт.