Торт с белого шоколада с вишней

Несложный рецепт торта с белого шоколада с вишней домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на десять порций

• Для бисквита:
• 2 яйца
• 50 гр. сахара
• 50 гр. муки
• 50 гр. белого шоколада
• Творожно - шоколадный
• Для крема:
• 200 гр творога ( у меня кисло - молочный 9%)
• 200 гр белого шоколада
• 8-10 гр желатина
• 200 гр сливки (30%)

Пошаговое приготовление

1. Форму (20 см) проложить пекарской бумагой, смазать маслом.
2. Яйца взбить с сахаром в течении 10 минут, добавить муку, аккуратно перемешивая ложкой. Добавить шоколад (не горячий). Залить тесто в форму и печь, в нагретой до 180 градусов, духовке в течении 25 минут. Остудить на решётке и опять поставить в форму.
3. Крем:
4. 1/1, сливок поставить на огонь, добавить поломаный шоколад, довести до полного растворения.
5. Желатин размочить 1/1, ст. воды. Через 10 мин. емкость с желатином поставить в миску с кипятком и размешать до полного растворения.
6. Творог взбить с растопленным шоколадом ( можно не остужать). Прямо под лопасти миксера влить желатин.
7. В отдельной посуде взбить оставшиеся сливки в пену и аккуратно ложкой подмешать в творожную массу.
8. Дать крему немного остыть и закрепиться.
9. На корж выложить вишню ( у меня консервированная без косточки осталась). Сверху выложить крем и поставить на 2 часа в холодильник.
10. Торт аккуратно выложить на блюдо и украсить

Рецепт белого трюфельного торта нашла в интернете и давно хотела сделать ( и шоколада белого много закупила, но руки все не доходили). Наконец-то решила приготовить, а оказалось, что всех продуктов не хватает, пришлось использовать столько, сколько было и вишня еще осталась, нужно было утилизировать. Вот и получился такой тортик. Очень вкусный, чем-то похож на чизкейк. Но в следующий раз я корж еще пропитаю и в бисквит больше шоколада добавлю. В оригинальном рецепте для крема были такие пропорции (и вишня отсутствовала): 600 гр. творога 500 гр. сливок (35 300 гр. белого шоколада 10 гр желатина

 

Спасибо за рецепт, готовила торт с белого шоколада с вишней на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))