Томатный соус

Захотелось разнообразить свою еду интересным соусом? Мы знаем, как быстро приготовить вкуснейший томатный соус. Делимся этим экспресс-рецептом с вами.

Простой рецепт томатного соуса итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 159 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 159 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Соус
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на три порции

• Томаты 2 кг
• Соль 3/3, ч. л.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Томатная паста 1 ст. л.
• Чеснок 1 зубчик
• Базилик 1 веточка
• Лавровый лист 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Помидоры нарежьте на половинки. Очистите от кожицы и натрите мякоть на терке.
2. Выложите томатную мякоть в глубокую сковороду. Поставьте на сильный огонь.
3. Посолите и добавьте оливковое масло, томатную пасту, измельченный чеснок, базилик и лавровый лист.
4. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и продолжайте готовить, пока объем соуса не уменьшится вдвое.
5. Отрегулируйте вкус соуса с помощью соли и подавайте к столу.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото томатного соуса очень аппетитно выглядит!!!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.