Простой рецепт польской яблочной шарлотки польской кухни. Пошаговый рецепт польской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 334 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 334 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Польская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порцийМука пшеничная 310 г.Масло сливочное 200 г.Сахар 200 г.Яичный желток 3 шт.Сметана 2 ст. ложкСахар ванильный 1 упак.Яблоко 2 шт.Пошаговое приготовлениеВкусная яблочная шарлотка, с нежным песочным тестом, яблочной воздушной начинкой, совсем не похожая на привычную шарлотку из яиц. В миску просеять муку. Масло порезать на кусочки и добавить в муку.В кружке смешать желтки, сахар, сметану и соль. И всю эту смесь довить к муке. Замесить песочное тесто, завернуть впакет и убрать в холодильник на 1,5 часа.Делаем начинку. Я упростила начинку, нарезала яблоки кубиками и смешала с сахаром и ванильным сахаром. А оригинальная начинка делаеться следующим образом. Яблоки нарезаются на кубики смешиваются с сахаром и ванильнымсахаром и тушатся насухой сковороде минуток 10. Но следить что бы они в кашу не превратилисьТесто разделить на две части, одну часть расскатать и уложить в форму формирую борта и накалываем вилкой, выкладываем поверх теста начинку.Вторую часть теста раскатать и уложить поверх начинки скрепить края. Отправить в предворительно разогретую духовку до 180 С на 30-35 минут. Пирок подходит как для повседневной випечки так и для праздничного угощения. Подавать его лучше холодным.
