Булгур с чечевицей и овощами

  1. uszeavi

    uszeavi Member

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8

    Несложный рецепт булгура с чечевицей и овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 355 килокалорий.


    Булгур с чечевицей и овощами
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 355 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда

    Ингредиенты на две порции

    • Овощной бульон 1,5 стакана
    • Морковь 1 штука
    • Сельдерей 1 стебель
    • Оливковое масло 1 столовая ложка
    • Булгур ½ стакана
    • Чечевица 1 столовая ложка
    • Карри ½ чайной ложки
    • Молотый имбирь ½ чайной ложки
    • Морская соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Соус наршараб по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Мелко нарезать морковь и сельдерей.
    2. Разогреть в сковороде оливковое масло. Обжарить овощи до мягкости.
    3. Добавить булгур и щепотку чечевицы, тщательно перемешать.
    4. Добавить специи по вкусу (соль, перец, карри, имбирь etc. ).
    5. Залить горячим овощным бульоном, убавить огонь до минимума и готовить при закрытой крышке до готовности (примерно 20 минут).
    6. При подаче добавьте немного соуса наршараб, если хотите сделать блюдо острее.


     
    Aiyaayewk нравится это.
  2. rysbaeva78

    rysbaeva78 Алена Р

    Регистрация:
    25 май 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Чита

    Ох, какая вкуснятина!
     
  3. vedmanova90

    vedmanova90 Ведьманова Даша

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    m_lyudmila нравится это.
  4. Vuzceoa

    Vuzceoa Зинкович Алеся

    Регистрация:
    13 фев 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ижевск

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!