Несложный рецепт тефтелей с фетой и чили греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 329 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 329 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийФарш говяжий — 500 гЧеснок — 4 зуб.Лук репчатый — 1 штПерец чили — 1 штГорчица — 1 ст. л.Яйцо куриное — 1 штПанировочные сухари — 2 ст. л.Сыр фета — 100 гОливковое масло — 4 ст. л.Перец черныйСольПошаговое приготовлениеЛук и чеснок мелко порубить. Перец чили разрезать пополам, очистить от семян, мелко нарезать.Фарш смешать с горчицей, перцем чили, чесноком, луком, панировочными сухарями. Соль, перец по вкусу.Сыр нарезать небольшими кубиками.Из фарша скатать шарики, в каждый положить по 2-3 кубика сыра, сформировать тефтели. Жарить в разогретом масле до румяной корочки.Острые тефтели с сырной начинкой очень понравились моему мужу и были включены в список частых блюд. Не любила делать котлеты из-за липкого фарша, но в этом рецепте в него добавляются панировочные сухари. Лепить котлетки - одно удовольствие!
