Пряная малосольная норвежская семга, маринованная с апельсином

Очень простой рецепт пряной малосольной норвежской семги, маринованной с апельсином шведской кухни. Пошаговый рецепт шведской кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Шведская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• - филе норвежской семги - 1000 г
• - тмин сухой - 1 ст. л.
• - укроп свежий - 1 пучок
• - апельсиновый сок - 300 г
• - соль крупная - 100 г

Пошаговое приготовление

1. Норвежскую семгу разделать на филе с кожей, но без костей.
2. Размолоть скалкой тмин, укроп мелко порубить.
3. Апельсиновый сок уварить в 3 раза.
4. Смешать укроп, тмин и уваренный апельсиновый сок.
5. Семгу уложить на лоток кожей вниз.
6. Сверху выложить смесь из сока и приправ, посыпать крупной солью, накрыть влажной салфеткой и оставить мариноваться в холодильнике на 6-8 часов.
7. Затем снять соль и маринад, нарезать семгу тонкими ломтиками.
8. При подаче на стол блюдо оформить укропом, листьями салата, лимоном, маслинами и свежими огурцами.
9. пробовал оч. вкусно

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик пряной малосольной норвежской семги, маринованной с апельсином! А вкусный и простой!

 

сегодня первый раз готовила пряную малосольную норвежскую семгу, маринованную с апельсином.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.