Чатни из кинзы и мяты

Простой рецепт чатней из кинзы и мяты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 243 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на две порции

• Семена кумина (зира) ½ чайной ложки
• Листья кинзы 70 г
• Листья мяты 70 г
• Зеленый перец чили 6 штук
• Сушеное манго 10 г
• Соль 1 чайная ложка
• Лимоны 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Сушеное манго в ступке растереть в порошок, семена кумина обжарить на сухой сковороде в течение буквально пары минут — до появления яркого пряного аромата.
2. Затем сложить мяту, кинзу и специи вместе с очищенными от семян и черенков перцами чили в чашу блендера и взбить до однородного пюре.
3. Переложить получившуюся пасту в миску и аккуратно вмешать ложкой свежевыжатый ­лимонный сок.

 

Отличный рецепт! Спасибо, arinak. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить чатни из кинзы и мяты,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Хороший рецептик!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Отличный вариант приготовления чатней из кинзы и мяты.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

@arinak, аппетитно - чудо!