Несложный рецепт слоеных трубочек с шампиньонами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 275 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 275 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порцийшампиньоны 500 гмасло 1 ст. ложкамука 1 ст. ложкаотвар от шампиньонов 1 стакансметана (брикет)2 шт.зелень петрушки рубленая 1 ст. ложкаукроп 1 ч. ложкаДля слоеного теста:масло сливочное 200 гвода 1 стаканмука 200 гсоль по вкусуПошаговое приготовлениеИз слоеного теста приготовить трубочки.Шампиньоны очистить, вымыть, порубить, сложить в кастрюльку, добавить 1 стакан воды и масло, посолить, закрыть крышкой и тушить до готовности.Слить отвар, остудить, разбавить им муку так, чтобы не получилось комков.Смесь вылить в грибы, прокипятить, мешая до тех пор, пока грибная масса не загустеет до консистенции картофельного пюре.Добавить сметану, вскипятить; добавить рубленую зелень петрушки, остудить.Перед самой подачей наполнить трубочки начинкой и подавать.Заранее начинять нельзя, так как тесто может размокнуть и пирожки получатся невкусные.
