Очень простой рецепт роллов Токио японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порциюРис для суши 100 г.Рисовый уксус 1 ст. ложкВодоросль нори 1 шт.Копченый угорь 100 г.Соленая семга 100 г.Пошаговое приготовлениеРис нужно сварить так, как это написано на упаковке. В остывший рис необходимо налить рисовый уксус, добавить сахар. Перемешать нужно с помощью деревянной лопатки (именно деревянная). На бамбуковый коврик положите сначала пищевую пленку, а затем, на нее нужно положить лист водоросля нори. На лист выложите рис, отступив примерно 1 см от края.Копченый угорь необходимо нарезать на небольшие полосочки, примерно 0.5-1 см в ширину. Быстро и четко нужно перевернуть лист нори, рисом вниз. На сам нори нужно в середину выложить полосочки угря. Рядом с угрем проведите полосочку икры Тобико.Заверните листик нори в аккуратный ровный ролл. Семгу нарежьте на равные по ширине и длине полосочки. Ими покройте готовый ролл. Рыба должна лежать плотно друг к другу. Укройте ролл опять ковриком, прижмите его немного, чтобы рыба приклеилась к рису. Достаньте ролл и нарежьте его на порционные кусочки. На каждый ролл нужно положить несколько икринок.
