Побалуйте себя невероятно вкусными и нежными тефтельками с подливой. Оригинальная подача превратит классическое блюдо в произведение искусства, от вида которого не способен устоять никто.Непростой рецепт тефтелей с подливой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 117 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 117 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из мясаИнгредиенты на четыре порцииФарш мясной — 300 гПаста для гарнира — 100 гРис — 50 гСливочное масло для гарнира — 30 гЛуковица — 2 штПомидоры — 2 штМорковь — 1 штБолгарский перец — 1 штПанировочные сухари — 2 ч. л.Зира — 1/1, ч. л.Укроп (зелень)Масло подсолнечноеСоль — по вкусуПошаговое приготовлениеФарш и нарубленный лук поместить в миску. Добавить яйцо, соль и перец. Рис отварить до полу готовности и промыть. Добавить в миску с фаршем рис, зиру и панировочные сухари. Хорошо вы месить фарш.Слепить из фарша небольшие тефтели. Обжарить со всех сторон на растительном масле 2-3 минуты. Нарубить кубиками лук и морковь. Добавить сковороду лук и морковь, перемешать и добавить 1/1, стакана воды, убавить огонь и готовить еще 3-5 минут. Помидоры и перец нарезать кубиком. Добавить в сковороду помидоры, перец и посолить.Готовить под крышкой на среднем огне еще 7-10 минут. Отварить пасту или лапшу в подсоленной воде и заправить её сливочным маслом. Выложить порцию лапши и несколько тефтелей с подливой на тарелки и посыпать мелко нашинкованным укропом. Подавать к столу. Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
как вкусно! Я полюбила тефтели с подливой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
