Запеканка с тыквой

Простой рецепт запеканки с тыквой ливанской кухни. Пошаговый рецепт ливанской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Ливанская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на четыре порции

• тыква 0,5 кг
• помидоры 4 шт.
• сыр 300 г
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• сухари панировочные
• масло сливочное (для смазывания формы)

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Тыкву очистить от кожуры, если необходимо, вычистить семечки, и нарезать на ломтики толщиной 0,5 см (если сделать толще, то тыква не пропечется).
3. Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
4. Совет.
5. Вместо панировочных сухарей форму можно присыпать манкой.
6. Выложить равномерно слой тыквы, посолить, поперчить.
7. Помидоры нарезать кружочками и выложить ровным слоем поверх тыквы.
8. Посолить, поперчить.
9. Сыр натереть на крупной терке, посыпать помидоры.
10. Дальше повторить выкладку в последовательности тыква — помидоры — сыр.
11. Совет.
12. Для запеканки можно использовать практически любой сыр — российский, голландский, сваля, тильзитер или даже козий.
13. Накрыть форму фольгой и поставить запекаться в предварительно нагретую духовку на 30 минут.
14. Вытащить форму из духовки, снять фольгу и вернуть обратно на 10—15 минут — для зарумянивания сырной корочки.
15. Готово! Приятного аппетита!