Очень простой рецепт торта Вишня в шоколаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на пять порцийДля бисквита:3 яйца, 4 столовые ложки сахара, 4 столовые ложки муки, 1 столовая ложка какао.Для крема:200 г сливочного масла, 1/1, банки сгущеного молока, 1 столовая ложка какао, 2 столовые ложки красного вина, примерно 200 г замороженой вишни, 5 г ванилина( 1 пакетик).Для отделки:50 г шоколадаПошаговое приготовлениеБисквит: яйца с сахаром взбиваем миксером на большой скорости венчика в пышную массу, добавляем просеянные какао и муку, и осторожно рукой перемешиваем до однородной массы( но не долго, а то бискитная масса осядет).Готовый бискитный п/ф выливаем в форму, застеленную бумагой, и ставим в духовой шкаф, разогретый до 150 С на 20-30 минут.Пока печется наш бисквит делаем крем и промочку.Замороженную вишню откинуть на дуршлаг. Стекающий с нее сок не выливаем, он нам пригодится для промочки.Промочка: стекший с вишни сок( нам надо примерно 100-150 г промочки, поэтому если сока будет мало, добавим воды) ставим на огонь, добавляем сахар 4-5 чайных ложек, и доводим до кипения. Остужаем.Крем: размягченное сливочное масло взбиваем миксером до белой пышной массы, добавляем сгущеное молоко, вино, какао, ванилин, и все хорошо взбиваем.Немного крема откладываем в чистую кастрюльку, он нам понадобится для обмазки верхних поверхностей торта.В оставшийся крем кладем вишню и хорошо(рукой) премешиваем.Остывший бисквит вырезаем из формы, режем на 3 части.Нижний и средний коржи промачиваем промочкой( но не очень много, иначе коржи размякнут), смазываем кремом и соединяем между собой.Верхнюю и боковые поверхности обмазать кремом и обсыпать тертым шоколадом.
