Рецепт популярного литовского блюда из картофеля и мяса.Количество порций: 2-4Простой рецепт цеппелинов (Cepelinai) литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Литовская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на восемь порцийсырой картофель — 15 Штуквареный картофель — 5 Штуксоль — 1 Щепотка (по вкусу)говяжий фарш — 400-500 Граммлуковица — 1 Штукажир — 14 Ст. ложекмолотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)соус — 70 Грамм (по вкусу)сметана — 3 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеДля начала нужно почистить и натереть картофель. С помощью марли отжать большую часть сока. Добавить вареный картофель к тертому и тщательно размять. Взять в руки около 80 грамм картофельной массы, расплющить, в середину положить говяжий фарш, затем соединить края и придать форму овала. Выкладывать цеппелины по одному в кипящую воду. Варить в течении 25-30 минут постоянно помешивая.Готовые цеппелины выложить на блюдо, залить соусом «шпик» и обложить прожаренным луком и сметаной.
