Гуакамоле с грушей

Простой рецепт гуакамоле с грушей мексиканской кухни. Пошаговый рецепт мексиканской кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 534 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 534 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Закуски, Мексиканская кухня, Постная еда, Дип, Гуакамоле

Ингредиенты на четыре порции

• Белый лук 80 г
• Чили серрано 4 штуки
• Крупная соль 1 чайная ложка
• Авокадо 900 г
• Сок лайма 3 столовые ложки
• Груши 1 штука
• Зеленый виноград без косточек 150 г

Пошаговое приготовление

1. В блендере измельчите нарезанный лук, мелко нарезанные перцы и соль до однородной массы.
2. Порциями добавьте нарезанные авокадо и снова измельчите. Влейте лимонный сок и перемешайте.
3. Затем вмешайте отдельно измельченные в блендере грушу и виноград. Все хорошо перемешайте и переложите в сервировочную миску.

По желанию в гуакамоле можно вмешать 0,75 стакана зерен граната.

 

кстати, когда я первый раз попробовала гуакамоле с грушей, подумала: