Простой рецепт баклажанов с фаршем, запеченные в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 514 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 514 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииФарш 400 гБаклажаны 2 штукиЛук 1 штукаПомидоры 2 штукиСыр 100 гЧеснок 2 зубчикаМайонез 100 гПошаговое приготовлениеБаклажан помыть, разрезать вдоль пополам, залить водой и положить сверху пресс. Оставить на 30 минут, чтобы горечь ушла.Лук очистить и мелко нарезать, обжарить на растительном масле.Добавить фарш.Из баклажана вынуть мякоть так, чтобы получились лодочки. Помидоры и мякоть баклажанов мелко нарезать и добавить в сковороду к мясному фаршу, посолить и выдавить чеснок, обжарить до готовности.В лодочки из баклажанов выложить фарш, сверху смазать майонезом (можно сметаной) и посыпать тертым сыром.Противень смазать маслом, выложить на него баклажаны.Запекать в разогретой духовке при 180 градусах 25–30 минут.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать баклажаны с фаршем, запеченные в духовке, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
