Для того, чтобы получить нежное мясо, его, конечно, лучше будет потушить. А ещё лучше я расскажу, как приготовить тушеное мясо в скороварке. Это блюдо я сделала из говядины. Сложно найти у нас в магазине не жёсткую говядину, поэтому её нужно научиться правильно делать. Мягкое мясо просто покорит вас своим вкусом. Его будет лучше всего подать с рисом или чечевицей. Выберите не жирные кусочки, и тогда точно всё получится, главное — следовать инструкции. Давайте приступим к готовке!Количество порций: 6Несложный рецепт тушеного мяса в скороварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 256 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 256 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийГовядина — 1 КилограммРепчатый лук — 12 ШтукЧеснок — 7 ШтукЧёрный перец горошком — 6 ШтукПерец чили — 3 ШтукиМожжевельник — 5 ШтукЛавровый лист — 3 ШтукиРозмарин — По вкусуСоль — По вкусуРастительное масло — 3 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеГовядину необходимо помыть, уберите у неё жилки, мясо нарежьте средними кусками. Смажьте сковороду маслом, поджарьте на ней мясо пару минут с каждой стороны.Очистите чеснок и лук. Крупно их нарежьте, либо вообще не режьте и обжарьте на этой же сковороде, убрав куски мяса.Теперь перекладывайте ингредиенты в скороварку. Сверху уложите веточку розмарина, перец, лавровый лист, соль, можжевельник. Залейте всё водой и поставьте на сильный огонь. Как блюдо закипит, убавьте огонь и готовьте дальше.Блюдо тушите 35 минут, потом подавайте в горячем виде с зеленью.
