Простой рецепт копченой куриной грудки с крупами микс домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 303 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 303 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииКуриная грудка 2 штЧеснок 2 зубчикаТимьян 2 веткиРозмарин 1 веткаТоматы бакинские 1 шт 100 грОгурец свежий 70 грКинза 10 грСоль перец черный молотыйОливковое масло 5 грПошаговое приготовлениеНарезать чеснок травы, полить маслом. посыпать травами чесноком солью перцем и оставить мариноваться 5 мин;Смешать 50 гр гречки и 50 гр индийского риса Махер или Кубанского круглозерного, промыть до чистой воды;Выложить куриные грудки на решетку, насыпать ольховой щепы в чашку для копчения примерно 2 щепотки и включить коптильню режим горячее копчение на 15 мин. ;Через 15 мин переложить грудки на тарелку и накрыть фольгой чтобы они дошли!Помидоры и огурец нарежьте мелким кубиком предварительно очистив томаты от семян!Смесь круп отправляем в емкость мультиварки. Не в коем случае не мойте ее перед крупами!Поставьте на режим тушение на 15 мин, а затем добавьте мелко резаный чеснок и 50 гр топленого масла.Закройте и включите в режим тушение еще на 3 мин, затем дайте 3 мин на остывание, спустив пар. После этого сложите в емкость и перемешайте с огурцами и помидорами, добавьте мелко рубленые стебли кинзы.Куриную грудку нарезать полосками поперек и выложить вместе со смесью круп на тарелку, украсив листочками кервеля, перед подачей сбрызните оливковым маслом!Соль перец по вкусу!
