Пирог «Семейная идиллия»

Простой рецепт пирога «Семейная идиллия» тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 33 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 33 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на четыре порции

• тесто слоеное 200 г
• масло сливочное 50 г
• изюм 200 г
• сахар 100-150 г
• корица 3-5 г
• бананы 3-4 шт.
• сливки молочные 100-150 мл
• лимон (сок)
• творог 200 г

Пошаговое приготовление

1. Тесто разморозить, слегка посыпать мукой и отставить.
2. Приготовить начинку: добавить в творог 70 г сахара и 30 г сливочного масла.
3. Тщательно перемешать.
4. Добавить корицу, половину чайной ложки соды (соду погасить соком лимона).
5. Перемешать.
6. Готовую начинку выложить на тесто.
7. Верх обильно посыпать изюмом, выложить кружочки бананов и посыпать корицей.
8. Отставить.
9. Приготовить карамельную подливку: в кастрюлю положить 20 г сливочного масла и 30-50 г сахара.
10. Непрерывно помешивая довести до кипения.
11. Когда подливка станет бежевого цвета и слегка загустеет, добавить сливки и варить около трех минут, пока снова не загустеет.
12. Залить подливкой всю поверхность пирога.
13. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов 10-15 минут.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

хороший рецепт. Спасибо

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирога «семейная идиллия».
yagodkina95, спасибо!!!