Несложный рецепт фруктового лакомства богов австрийской кухни. Пошаговый рецепт австрийской кухни с фото для приготовления дома за 25 ч. Содержит всего 278 килокалорий.Время подготовки: 15 чВремя приготовления: 25 чКоличество калории: 278 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Встреча с друзьями, ЗавтракСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Австрийская кухняТип блюда: ВыпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на восемь порцийсахар - 190 гяблоки - 2 шт.сливы - 5 шт.мука - 185 гразмягченное сливочное масло - 160 гяйцо - 3 шт.молоко - 60 млразрыхлитель - 1 пакетикванильный экстракт - 1/1, л.морская соль - 1/1, л.Пошаговое приготовлениеДуховку разогреть. Муку перемешать с разрыхлителем и солью. Яйца (желтки с сахаром), (белки взбить отдельно), а потом и с молоком взбить на высокой скорости. Добавить размягченное сливочное масло и продолжать вымешивать. Не выключая миксер, порциями всыпать муку и и добавить яйца с молоком и сахаром и осторожно подмешать белки. Влить ванильный экстракт и вымешивать тесто пока оно не станет однородным.Готовое тесто выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслои и посыпанную мукойяблоки порезать ломтиками, сливы - пополам. выложить поверх теста срезами вверх. посыпать сахаром, можно корицей и выложить небольшие кусочки сливочного масла. Выпекать 25 минут при температуре 220 градусов или от функциональности вашей духовки и процесса подрумянивания корочки шарлотки сверху.Готовое блюдо можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!Можно использовать вместо яблок абрикосы. Получается тоже очень вкусно.
