Курица Тикка

Простой рецепт курицы Тикка индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• куриное филе - 600 гр
• сиреневый лук - 1 шт
• перец сладкий - 1 шт
• приправа Тикка (крахмал, соль, чили, имбирь, кумин, кориандр, черный перец) - 1 пакетик
• растительное масло для жарки - 1-2 ч. л.
• стакан горячей воды - 200 мл

Пошаговое приготовление

1. лук режем полукольцами и обжариваем до появления аромата
2. добавляем мелко нарезанное куриное филе, жарим минут 5
3. добавляем приправу, перемешиваем
4. добавляем стакан горячей воды, пермешиваем и тушим минут 10
5. перец шинкуем, добавляем в блюдо, пермешиваем и притушиваем еще минут 5
6. блюдо готово

очень просто, быстро, необычно. хорошо подавать с рисом, но и как отдельное блюдо идет чудесно.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!