Сырное печенье

Простой рецепт сырного печенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 131 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на шесть порций

• сыр твёрдый - 300 г
• мука - 200 г
• яйцо - 2 шт.
• молоко - 4 ст. л.
• масло сливочное - 100 г
• соль, перец - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать сыр, мягкое сл. масло, молоко, соль, яйца.
2. Добавить муку.
3. Замесить тесто. Слепить не толстую лепёшку и убрать в холодильник на 30 мин.
4. Раскатать пласт толщиной не более 5 мм.
5. Можно вырубить фигурки формочками.
6. А можно разрезать фигурным ножом.
7. Можно сделать дырочки вилкой. Выпекать в разогретой до 200°C духовке примерно 10 мин.

Если тесто раскатать совсем тонко, то получатся хрустящие крекеры.

 

@Oerwrye, Рецепт просто прелесть!