Несложный рецепт котлет из птицы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на восемь порцийКурица филе грудки 400 гиндейка филе бедра 400 гутка филе 400 гяйцо 1 шт.хлеб мякиш 1/1, - 2/2, батоналуковицаяблоко средней величиныбазилик сухой или очень мелко порезанный свежиймасло сливочное 50 гсухари панировочныеПошаговое приготовлениеМясо нарезаем крупными кусочками, если мясо мороженое, то разморозить не полностью, а так, чтобы оно оставалось твердым, но уже резалось ножомЯблоко и луковицу чистим и нарезаем крупными кускамиМякиш крошим (хлеб лучше брать слегка зачерствевший) и замачиваем водой, излишек воды отжимаемВсе это проворачиваем через мясорубку и тщательно перемешиваемСолим по вкусу, добавляем яйцо, посыпаем базиликом, снова перемешиваемМасло режем на маленькие кубики и лепим котлеты, добавляя в середину каждой кусочек маслаОбваливаем в сухарях и обжариваем в масле на сильном огне с двух сторон до золотистой корочкиПотом дожариваем на слабом огне под крышкойПриятного аппетита!Котлеты можно делать впрок, чтобы каждый раз не возиться. Тогда их нужно разложить на доске, посыпанной сухарями, засунуть в морозилку и заморозить до твердого состояния. Дальше переложить в пакет и они будут занимать мало места. Я не претендую на оригинальность рецепта, просто этот вариант я считаю наиболее удачным.
