Картофельная запеканка

Простой рецепт картофельной запеканки индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Тушение

Ингредиенты на девять порций

• картофель 1 кг
• яйца куриные 5 шт.
• лук 1 шт.
• молоко коровье 200 г
• соль
• масло сливочное 50 г
• сыр 100 г
• масло подсолнечное 1 ст. л.
• специи

Пошаговое приготовление

1. Порезать картофель на ломтики толщиной 3-5 мм.
2. Добавить мелко порезанный лук, соль, специи, растительное масло и хорошенько перемешать.
3. Смазать форму сливочным маслом.
4. Выложить картофель в форму для запекания.
5. В отдельной чашке смешать яйца, молоко, соль.
6. Залить картофель яично - молочной смесью.
7. Сверху посыпать тертым сыром.
8. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке около 25-30 минут.